俏江南集团 总裁  安

               

俏江南集团总裁安勇先生是餐饮业的企业家代表,是时势造就的英雄。他把创新精神视作餐饮企业崛起之根本,以责任感和情怀诠释着“企业家精神“。他以低调内敛的处事风格领导着高端勃发的餐饮企业不断发展,两种迥异的风格交汇、激荡,让企业尽显张力。这位具有超凡的胆识与魄力的领导者背后所坚守的是餐饮人的初心、匠心、良心。在瞬息变幻的行业环境中,他锐意创新、以壮士断腕之决心,凭借领先的餐饮运作思维、超前的商业理念,用颠覆式的革新举措改变商务正餐经营模式,逐渐化解信任危机。在一批批同类竞争者依旧热衷于固守经验主义,迷乱失落于餐饮寒冬期的时候,他率领俏江南在正餐领域竭力拼杀,引领企业逐步走出泥潭,昂首阔步砥砺前行。
               

           

俏江南集团 行政总厨 吴晓鹏      


从事餐饮业已30余年,自加入俏江南起,逐步形成锐意创新、苛求细节的行事作风,并凭借深厚的烹饪技艺和独特的创意理念获任行政总厨之职,以其独特领导魅力和强势凝聚力带领下属团队不断谱写出川菜神话。如今俏江南已然发展成为中国最具发展潜力的知名正餐连锁品牌,正引领着传统中华美食的新格局和新方向。               


           
           

俏江南集团 粤菜行政总厨 吴木胜 

    
从事厨师行业19年,广东名厨。2002年加入俏江南,现任俏江南粤菜总厨。工作期间曾获得饮食天皇金奖,国际厨皇金奖及法国蓝带大奖。自幼对粤菜制作耳濡目染,具有广博的专业知识。对工作兢兢业业,对菜品创新更有自己独到的见解和演绎。